做萝卜骨头汤需要什么食材和配料
猪脊骨500克，姜四片，料酒5克，盐1匙，白萝卜1个，大地鱼10片，白胡椒2匙
萝卜骨头汤的家常做法，萝卜骨头汤怎么做好吃
做法图解1：猪骨洗净后浸泡30分钟去除血腥味。
做法图解2：猪骨洗净后沥干水份备用。
做法图解3：大地鱼洗净后备用。
做法图解4：烧一锅水放入3-4片姜片和2勺料酒汆烫3-4分钟，之后冲洗干净浮沫备用。
做法图解5：白萝卜削皮切块备用。
做法图解6：烧锅烧一锅开水，把猪骨头、萝卜和大地鱼放入，大火烧开后转小火焖煮50-60分钟。
做法图解7：大火煮开后放入2匙白胡椒粉进行焖煮。
做法图解8：汤煮好后调入盐即可享用。
做法图解9：成品。
萝卜骨头汤的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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