辣椒炒肉

大辣椒含有丰富维生素C，胡萝卜素以及钙，铁等矿物质。营养多有杀菌，防腐，调味的作用。

做辣椒炒肉需要什么食材和配料

猪肉200克，大红椒3个，豆瓣酱1勺，姜2片，蒜2瓣

辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃

做法图解1：把红椒猪肉切条

做法图解2：锅里放油炒姜蒜肉

做法图解3：加入豆瓣酱

做法图解4：炒香

做法图解5：加入红椒条

做法图解6：加入蚕豆配色炒熟出锅

做法图解7：成品

辣椒炒肉的烹饪技巧

这是家常菜，没有蚕豆不放只是搭配颜色，可换成绿椒。
来自 豆粉草海 的作品。

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