爽爽的夏日开胃菜
做百香果柠檬虾需要什么食材和配料
虾半斤,黄柠檬1个,百香果1个,葱、蒜、姜少许,香菜1-2根,青线椒1个,小米辣1-3个,生抽3勺,醋1勺,蚝油1勺,糖1小勺,鱼露半勺,色拉油2勺
百香果柠檬虾的家常做法,百香果柠檬虾怎么做好吃
做法图解1:新鲜的虾,处理干净,煮熟,去头剥去虾壳,留下小尾巴感觉漂亮些。
做法图解2:配菜洗净、切小段,装入大碗备用
做法图解3:加入3勺生抽、1勺米醋、半勺白糖、1勺蚝油、半勺鱼露、少许花椒油、白胡椒粉,放入柠檬片(不喜酸的可少放)、百香果汁、蒜末、姜末、葱花
做法图解4:锅中倒入两汤匙油加热后倒入,拌匀
做法图解5:倒入剥好的虾仁
做法图解6:拌匀放冰箱冷藏半小时入味
做法图解7:开吃
百香果柠檬虾的烹饪技巧
来自 律LV 的作品。
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