不是特别正宗但是味道不错，蘸料里可以放柠檬汁我没有柠檬了所以放一丢丢陈醋。也可以呀做椰子鸡火锅喜欢的配菜往里下。
做椰汁鸡需要什么食材和配料
枸杞一小撮，椰子4个，土香鸡1kg，姜片4片，大枣5颗，盐少许，香菜适量，蒜末适量，小米辣适量，姜末适量，小葱白适量，食用油适量，一品鲜酱油适量，陈醋适量
椰汁鸡的家常做法，椰汁鸡怎么做好吃
做法图解1：把鸡肉分解清洗干净，我用的是一整只鸡
做法图解2：椰子各种办法撬开取出椰汁和椰肉，椰肉切块备用。
做法图解3：把椰汁和椰肉倒入锅里，然后放入4片姜片，5颗大枣，开始煮10分钟。注意：椰汁不够就加水。我没加一滴水。
做法图解4：水开后放入切好的鸡肉煮30分钟。中小火炖。
做法图解5：在炖煮鸡肉的同时，我们来调个蘸料，葱姜蒜末小米辣放入碗中用热油一浇，然后放入香菜末酱油盐陈醋，如果有柠檬汁，可以代替陈醋，特别能吃辣，可以再放点辣椒油，这里的葱一定要用小葱白。
做法图解6：半小时以后开锅放入枸杞和少许盐调味。
做法图解7：成品，喝汤吃鸡肉。鲜甜。不喜欢喝油大可以撇撇油。
做法图解8：我的厨具艾拿，真的是爱了爱了。
做法图解9：补图
椰汁鸡的烹饪技巧
鸡肉煮的时间长短，根据你买的鸡爱不爱熟？如果鸡肉够新鲜，就不需要焯水，不然的话就要先把鸡肉焯水。
来自 ?..遇你，我一生的劫 的作品。
