做烧饼需要什么食材和配料
高筋面粉180g，温水70克，黄油50克，白砂糖35克，低筋面粉120克，黄油60克，白芝麻适量，鸡蛋（刷面）1个，豆沙200克
烧饼的家常做法，烧饼怎么做好吃
做法图解1：黄油，高粉，温水，糖倒入面包机，开搅拌程序，搅拌40分钟，得到油皮面团
做法图解2：黄油和面粉混合
做法图解3：得到油酥面团
做法图解4：油酥面团和油皮面团盖保鲜膜醒半小时
做法图解5：将油酥和油皮均分成10份
做法图解6：油皮按扁，放入油酥
做法图解7：油皮包裹住油酥，封口
做法图解8：得到10个面团
做法图解9：盖保鲜膜醒发15分钟
做法图解10：取一个擀成牛舌状
做法图解11：由下向上卷起
做法图解12：卷成一个卷
做法图解13：都卷好
做法图解14：盖保鲜膜醒10分钟
做法图解15：取一个从中间压扁
做法图解16：擀开来
做法图解17：卷好
做法图解18：盖好保鲜膜，醒10分钟
做法图解19：两边向中间压
做法图解20：按扁
做法图解21
擀成薄皮，放20克豆沙
做法图解22
包好
做法图解23
按压擀成薄饼
做法图解24
表面刷蛋液撒白芝麻
做法图解25
烤箱170度，20分钟
做法图解26
成品
做法图解27
成品
做法图解28
成品烧饼的烹饪技巧
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