妈妈就个称呼在我身上用了14年，从几个月前学会做这道菜后，两小只每次都能多吃半碗饭，看着他俩开心的模样，我打心底里感到满足。谢谢今生我们能成为母子，妈妈好爱你们在我身边的日子，酸菜鱼管够哈
做儿子最爱的酸菜鱼需要什么食材和配料
青鱼1条，好人家酸菜鱼料一袋，油适量，葱姜适量，香菜两根，豆芽适量
儿子最爱的酸菜鱼的家常做法，儿子最爱的酸菜鱼怎么做好吃
做法图解1：用腌鱼粉先腌好鱼肉
做法图解2：鱼骨洗去血水沥干备用
做法图解3：豆芽用开水焯熟，用漏勺沥干水直接倒入大碗里
做法图解4：热锅倒油将酸菜炒熟，加水烧3分钟出酸菜味放入鱼骨烧开，鱼骨煮5-8分钟左右，下鱼片
做法图解5：鱼片下锅3分钟左右直接倒到豆牙上，洒上葱花香菜
做法图解6：洗锅，倒入油，烧热浇到上面即可。
酸菜鱼的烹饪技巧
除了豆芽，粉条，金针菇，莴笋等，只要你喜欢的菜都可以放黑鱼最好，今天没看到入眼的，嫌不好，所以选的青鱼。
来自 昊恩食光 的作品。
