在我小的时候，妈妈总爱给我买苹果吃，告诉我每天吃一个苹果的好处。现在，我发现妈妈自己不爱吃苹果了，因为牙口不好。做女儿的就想着法子给她老人家整点好吃的，营养美味的山药苹果饼首当其冲。
做山药苹果饼需要什么食材和配料
苹果1个，油酥50克，白糖1勺，铁棍山药1根
山药苹果饼的家常做法，山药苹果饼怎么做好吃
做法图解1：山药刨皮后切段蒸15-20分钟即可
做法图解2：用擀面杖压成泥
做法图解3：油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的，和山药泥、糖搅拌均匀
做法图解4：搅拌好的样子
做法图解5：苹果去核，切成小丁
做法图解6：拌入刚才的山药泥中
做法图解7：取粉团做成小饼状
做法图解8：电饼铛预热后烙饼模式烙至两面金黄即可
山药苹果饼的烹饪技巧
搭配豆浆吃，味道很不错！
来自 阿萍的日食记 的作品。
