孩子最喜欢的菜,简单还好吃,快来快来一起看看吧~
做粉丝蒜蓉虾需要什么食材和配料
青虾400克,龙口粉丝2扎,蒜1头,盐2克,海鲜酱油2汤匙,食用油适量,蚝油2勺,蒸鱼豉油2勺,香菜1根
粉丝蒜蓉虾的家常做法,粉丝蒜蓉虾怎么做好吃
做法图解1:青虾洗净
做法图解2:把须子剪掉
做法图解3:开背,去虾线,在虾肉上剁几刀,防止蒸时卷曲
做法图解4:装盘子备用
做法图解5:蒜切末,在把油烧热浇在蒜末上,再把蚝油,海鲜酱油,盐放里面(这步忘记拍照了)
做法图解6:粉丝用开水烫5分钟,铺在盘子里,在把一半料汁拌在粉丝里,青虾摆在粉丝上,再把剩下的料汁放在开背虾里,上锅蒸10钟(上汽算10钟)
做法图解7:十分钟到,开锅把2勺蒸鱼豉油浇在表面,搞定,端上桌了,开饭
做法图解8:放上香菜点缀一下,颜色漂亮,增加颜值,还有食欲
做法图解9:味道绝了,满屋飘香啊
粉丝蒜蓉虾的烹饪技巧
蒸虾一定看住火候,上汽10分钟就行,蒸时间久了,虾就老了,就不好吃了,一定要试试这道菜,一定不踩雷
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