做紫薯糯糯饼需要什么食材和配料
去皮紫薯700g，熟糯米粉约80g，白糖约60g，炼奶约50g
紫薯糯糯饼的家常做法，紫薯糯糯饼怎么做好吃
做法图解1：糯米粉，白糖加适量的开水揉成团，分好每个大概大小
做法图解2：紫去皮上锅隔水蒸15分钟，放入搅拌机加入白糖，牛奶，我家没有别的牛奶了所以直接上旺仔。
做法图解3：搅拌成泥状就OK，没有搅拌机的情况下也可以采用勺子按压法
做法图解4：用一个个糯米团把紫薯馅包裹起来，轻轻按压成饼状即可，热锅放一点油，就把饼一个个放下去，小火慢煎。
做法图解5：煎得两面都晶莹剔透就可以上锅了
做法图解6：完成?
紫薯糯糯饼的烹饪技巧
如果皮做得太厚，在煎的过程中可以洒上一点水盖好盖子焖一会，注意要看着喔，不要糊了，我因为去看了会宝宝所以有点糊，不过没关系很简单的一款糯糯饼，一起来学做吧
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