两枚鸡蛋、一个苹果、一杯红酒、少许枸杞、两颗红枣以及一些磨成粉的山楂，这是夏季的烹饪灵感。
做红酒苹果炖蛋需要什么食材和配料
苹果1个，红酒1杯，鸡蛋1-2个，红枣2-5颗，枸杞随意，山楂粉随意，盐巴少许
红酒苹果炖蛋的家常做法，红酒苹果炖蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：1.苹果切块(是否削皮随个人喜欢)2.撒入少量盐巴3.倒入红酒浸泡
做法图解3：1.鸡蛋洗干净，冷水下锅小火煮蛋，中途加一次冷水防爆2.捞出过凉水，去壳
做法图解4：煮熟的鸡蛋划口子，便于红酒与苹果沉浸式炖煮
做法图解5：1.锅底加少许凉白开2.倒入红酒浴的苹果和红酒、鸡蛋及少许枸杞与红枣3.小火慢炖约10到15分钟，闻到苹果炖后的一股浓郁醪糟香味即可。4.撒上少许山楂粉
做法图解6：可。
红酒苹果炖蛋的烹饪技巧
是否放糖依个人口味，适合夏季饮用食用。
来自 厨房的异术家 的作品。
