薄荷蒜蓉焗虾，清香鲜甜，做法简单好吃到爆！
做无水薄荷蒜蓉焗虾需要什么食材和配料
大虾13只，蒜头6瓣，葱2根，姜8片，薄荷叶适量，盐1小勺，料酒2勺，黄油10克
无水薄荷蒜蓉焗虾的家常做法，无水薄荷蒜蓉焗虾怎么做好吃
做法图解1：备好所需食材。
做法图解2：先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。
做法图解3：加葱姜和料酒腌制半小时。
做法图解4：大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。
做法图解5：锅烧热后放入黄油。
做法图解6：黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。
做法图解7：撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。
做法图解8：盖上盖子，中小火焗3分钟即可。
做法图解9：焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。
做法图解10：出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！
做法图解11：成品展示
蒜蓉焗虾的烹饪技巧
没有黄油可用植物油代替，但口感会打折扣。
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