做香菇酿肉还剩下一部分肉馅，赶快和个黑全麦粉面团，包杂粮包子，粗粮细作，营养健康又美味。
做黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子需要什么食材和配料
黑全麦粉100g，面粉450g，酵母5g，水或者牛奶300g，糖15g，猪肉适量，香菇适量，胡萝卜适量，十三香适量，盐适量，李锦记薄盐味极鲜适量，李锦记旧庄蚝油适量，香油适量，老抽适量
黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子的家常做法，黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子怎么做好吃
做法图解1：黑全麦粉?面粉倒盆里，酵母先用水融化，加水和成稍微软一点的面团，盖盖发酵。
做法图解2：一发两倍大，用手指戳洞不塌陷不回缩，里面充满蜂窝就可以了，
做法图解3：取出按扁，分次加少许干粉排气揉光滑，多揉会，揉匀实了口感更好。
做法图解4：分成大小合适的面剂。
做法图解5：全部揉圆。
做法图解6：猪肉香菇馅：猪肉?香菇?胡萝卜?葱姜?李锦记薄盐味极鲜?李锦记旧庄蚝油?盐?香油?鸡蛋等，放绞肉机里面绞成肉馅，调味即可。
做法图解7：取一个面剂，擀成一圈薄中间厚的面片，放入馅料，包成包子。
做法图解8：依次把肉馅包完，剩下的面剂包了几个糖三角（红糖?面粉做的馅）。
做法图解9：烤盘铺不沾蒸笼纸，把包子放蒸笼纸上。
做法图解10：先放蒸烤箱里面，天冷了用发酵功能醒发，天热就室温醒发，看着生胚明显大了，轻盈了，一按迅速弹起，看醒发状态再蒸。
做法图解11：凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线，放好水箱，放入烤盘。
做法图解12：按蒸面食键，一键启动，程序结束蜂鸣提示，自动断电，不用看火，不用担心烧干锅。
做法图解13：一炉两层同时蒸，省时省事方便快捷。
做法图解14：喧软营养美味的黑全麦粉猪肉香菇胡萝卜馅包子出炉。
做法图解15：一炉出两味，还有糖三角，想吃什么拿什么。
做法图解16：成品。
做法图解17：成品。
做法图解18：成品。
做法图解19：成品。
做法图解20：营养健康又美味！
猪肉香菇胡萝卜馅包子的烹饪技巧
1.黑全麦粉一般放三分之一以内，放的多了口感不太好。2.馅料根据家里的原料和个人的喜好随意配。3.发酵要学看状态而不是时间。
来自 水尝无华 的作品。
