刺嫩芽是山中之物，虾爬子是海里之物，酱乃人类智慧结晶。山海人三者融合，造就春夏之交的爽口美味。
做山海情需要什么食材和配料
刺嫩芽500克，虾爬子酱适量
山海情的家常做法，山海情怎么做好吃
做法图解1：摘菜。
做法图解2：美丽的刺嫩芽。
做法图解3：刺嫩芽焯水后过几遍凉水，控干水。
做法图解4：装盘。
做法图解5：老妈做的虾爬子酱。葫芦岛的虾爬子与六必居的干酱，绝配。
做法图解6：小芽与酱蘸起来，一口一个，美美哒。
山海情的烹饪技巧
虾爬子、刺嫩芽都属应短季菜，吃一吃，尝尝鲜，解解馋，足矣。
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