天气渐渐暖和起来，可以做一些凉拌菜了，简简单单，轻轻爽爽。好久不吃，偶尔吃一次，清清肠胃，非常舒服！
做凉拌菜需要什么食材和配料
海带，云丝，葱、蒜适量，生抽一勺，醋一勺，香油适量，盐适量，蒸鱼豉油一勺，糖少许，花生米少许
凉拌菜的家常做法，凉拌菜怎么做好吃
做法图解1：云丝、海带泡发！
做法图解2：焯水，沥干水份！
做法图解3：碗中放入葱、蒜胡椒粉用热油激下，然后放入生抽、醋、蒸鱼豉油、盐、糖放点辣椒油！
做法图解4：搅拌均匀！
做法图解5：装盘撒点花生米，浇点芝麻油！
凉拌菜的烹饪技巧
减肥可以少放点油！
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