做清炒西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦1个，蒜干辣椒适量，盐1勺，白糖1勺，生抽15ml，蚝油10ml
清炒西葫芦的家常做法，清炒西葫芦怎么做好吃
做法图解1：西葫芦去芯，切成片
做法图解2：加一勺盐，腌制一会
做法图解3：切些蒜片备用
做法图解4：腌好的西葫芦用清水冲洗一遍，然后挤下水分
做法图解5：锅中热油，放入蒜片干辣椒爆香
做法图解6：放入西葫芦翻炒一下
做法图解7：加入白糖，生抽，蚝油
做法图解8：翻炒均匀就可以出锅了
清炒西葫芦的烹饪技巧
来自 十四食 的作品。
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