做黑胡椒牛柳杏鲍菇需要什么食材和配料
牛排2块，蒜头4瓣，杏鲍菇2个，料酒一勺，白糖一点点，食用油适量，黑胡椒酱两大勺，二荆条（非必需）三四根，蚝油1勺
黑胡椒牛柳杏鲍菇的家常做法，黑胡椒牛柳杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：2块牛排切成细条，三四个二荆条辣椒切段。
做法图解2：两个杏鲍菇，切成细条，水开后焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
做法图解3：热锅冷油，小火，加入蒜片炒香，改中大火，放入牛排条炒至变色（八九成熟即可），放入杏鲍菇条。
做法图解4：加多一些的黑胡椒酱、一点点白糖和一勺蚝油（黑胡椒酱和蚝油都有咸味就不用再加盐了），趁锅热贴锅边倒一点点料酒，翻炒均匀。
做法图解5：最后加入二荆条，翻炒几下就可以出锅啦！孩子不爱吃辣的话，可以不放二荆条。
黑胡椒牛柳杏鲍菇的烹饪技巧
来自 宝贝儿洁子 的作品。
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