N年前在大连吃过,山药泥海参这道菜。味道美极了。一直念念不忘。这次很幸运买到大连獐子岛的海参,它口感鲜嫩Q弹,纯正的海参,参刺特完美,鲜香滑润。
做滋阴润燥- 山药泥海参需要什么食材和配料
海参鲍鱼汁一袋,泡发好的海参2个,山药适量,黄油20克
滋阴润燥- 山药泥海参的家常做法,滋阴润燥- 山药泥海参怎么做好吃
做法图解1:提前泡发好海参,
做法图解2:山药去皮,切段上锅蒸透
做法图解3:加20克黄油,味道香醇,口感滑润
做法图解4:装入模具中拍平,倒扣在盘中
做法图解5:海参放进装山药泥的盘子里
做法图解6:浇上海参鲍鱼汁,就可以吃了!
做法图解7:好吃的山药海参做好啦
山药泥海参的烹饪技巧
山药泥加适量的黄油,调节口味香醇滑润。也可按自己的口味调制配料,可以红烧,凉拌,煲汤,蒸蛋羹等等。
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