这是我们安徽省安庆市正宗粉蒸肉粉的制作,
做自制粉蒸肉粉需要什么食材和配料
大米1000克,八角16-20克
自制粉蒸肉粉的家常做法,自制粉蒸肉粉怎么做好吃
做法图解1:把称好的大米和八角一起放在锅里中火开始翻炒
做法图解2:这是炒到18分钟时候这样微黄
做法图解3:这是炒到二十分钟金黄就关火,然后继续翻炒一会,防止锅底受热焦糊,
做法图解4:冷却后用破壁机磨成粉状,不要磨太细。
做法图解5:磨成粉状就好了!蒸排骨,蒸五花肉,蒸肥肠等,都是很美味的食物
粉蒸肉粉的烹饪技巧
在炒制过程中不能急躁,全程中火就可以了,不能开大火,会焦的,喜欢就收藏吧
来自 勇敢的无筋面粉很深浅 的作品。