简单美味，一次就成功的奶香小面包，还可以作为汉堡胚，别问为啥没做汉堡，小朋友守着出炉，手慢无！
做一次就成功的奶香小面包需要什么食材和配料
吐司粉270克，牛奶120克，奶粉15克，细砂糖35克，盐2克，耐高糖酵母3克，全蛋液60克，黄油25克，蛋液适量，白芝麻适量
一次就成功的奶香小面包的家常做法，一次就成功的奶香小面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外，面团其他材料称入厨师机搅拌桶
做法图解2：一档混匀后，转四档，揉至扩展阶段
做法图解3：加入常温软化的黄油
做法图解4：一档混匀后，转四档，打至完全扩展阶段，也就是出手套膜
做法图解5：整理后，放入发酵盒，常温一发
做法图解6：发酵到两倍大
做法图解7：取出，面团分割8份
做法图解8：排气滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
做法图解9：取一个，排气滚圆
做法图解10：依次做好放入烤盘
做法图解11：烤盘上放碗温水，一起放入烤箱，发酵功能40分钟
做法图解12：二发结束后，取出
做法图解13：烤箱预热上下火160度
做法图解14：在面包上刷一层全蛋液
做法图解15：不要钱的撒白芝麻
做法图解16：放入预热好的烤箱，160度23分钟
做法图解17：出炉
做法图解18：成品
做法图解19：成品
奶香小面包的烹饪技巧
1.面粉吸水性不同，液体根据面团状态进行调整，预留10％液体。天热建议用冰的液体，厨师机绑冰袋。2.文中用了柏翠Q7厨师机，柏翠PE3060烤箱，厨师机的档位和烤箱的温度、时间仅供参考。
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