做葡萄干欧包需要什么食材和配料
全麦面粉80g，牛奶150g，盐3g，糖15g，黄油15g，干酵母3g，葡萄干适量，高筋粉17克
葡萄干欧包的家常做法，葡萄干欧包怎么做好吃
做法图解1：全麦80克，高筋170克，盐3克，糖15克，酵母3克，牛奶150克，混合成粗膜状态
做法图解2：加入软化的黄油，搓揉摔成膜
做法图解3：加入葡萄干，揉匀
做法图解4：滚圆后发酵二倍大
做法图解5：排气后整成橄榄型二发
做法图解6：大概三十分钟，变胖了
做法图解7：撒粉，割包，180度烤箱预热
做法图解8：180度25分钟，出炉振一下，放凉切片
欧包的烹饪技巧
来自 加州巧克力 的作品。
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