两天没有下厨啦,今天简单做一个家庭简易版荤豆花来解解馋,超级简单的做法,但是超级好吃哟,集美们,燥起来??
做荤豆花需要什么食材和配料
豆花3块钱的,猪肉馅50克,碎米芽菜80克一袋的,火腿肠一根,小葱2根,猪油一勺,花椒粉一小撮,盐巴味精适量
荤豆花的家常做法,荤豆花怎么做好吃
做法图解1:第一步当然是穿好围裙,走进厨房啦,不然衣服可不好洗
做法图解2:先把要用的材料备好,我个人比较笨,喜欢先备好所有要用的材料,不然做菜途中会手忙脚乱的一团糟,资深厨娘就不用学我啦……
做法图解3:锅烧热,用猪油,猪油把锅抹匀,熬化,豆花一定要用猪油哟~
做法图解4:倒入猪肉馅炒熟即可
做法图解5:随后就加入碎米芽菜炒一炒,
做法图解6:再随后就是加入火腿炒香啦
做法图解7:最后加入葱白部分炒,会让后面的汤很舒服
做法图解8:豆花连同豆花水一起倒入(喜欢干一点的就少到一点水哟)
做法图解9:烧开后加入味精,盐,花椒粉调味~
做法图解10:超级好吃,已经消灭一半~
做法图解11:忘了说最后一步,又不想改步骤,我就不上吧,调味后,关火撒葱花~??
做法图解12:来个丑丑的成品图就说拜拜啦~??
豆花的烹饪技巧
如果想要成品好看一点,可以少加一点豆花水,最后把肉馅,芽菜那些调料翻到豆花上面来,就会好看一些了~????
来自 Eva~吖 的作品。