每次下班到家一个人总不想做饭,便想做点既省事又营养的早餐,放冰箱储存吃的时候也很方便。喜欢吃粘豆包就做这个吧
做粘豆包需要什么食材和配料
赤小豆200克,糯米粉150克,红枣适量,白砂糖30克,葡萄干适量,蔓越莓干适量,莲子适量,玉米粒适量,黑米500克,花生米适量
粘豆包的家常做法,粘豆包怎么做好吃
做法图解1:准备食材,莲子和红豆,黑米和花生米提前泡一个晚上
做法图解2:红枣去籽切成粒备用
做法图解3:黑米泡一夜后可以蒸熟也可以按照做米饭一样煮熟,倒出备用
做法图解4:把泡好的红豆,花生米,莲子煮熟捞出。把红枣粒,葡萄干,蔓越莓干,玉米粒全部食材拌匀
做法图解5:把煮熟的黑米倒入食材拌匀
做法图解6:撒上糯米粉和白糖再拌匀
做法图解7:全部揉成团备用
做法图解8:把团子放糯米粉中来回翻滚,使团子裹粉均匀备用
做法图解9:把水烧开,在粘豆包下面放防粘油纸,上锅蒸15分钟至20分钟左右
做法图解10:蒸好最好等凉点再拿出来,热的会粘手
做法图解11:上面一层薄薄的糯米粉,凉透放冰箱,什么时间吃提前拿出来,做多就放冰箱速冻
做法图解12:现在上班带一个足够,下班到家吃随时都方便,再备些给女儿带上
做法图解13:凉透打包放冰箱就OK啦
粘豆包的烹饪技巧
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