白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才带出那种酸甜劲，还有就是有要黄酒，这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味，至于糖，完全是免的，浓醇的酸甜味，吃过就不想停下来
做梅子白芸豆需要什么食材和配料
白芸豆170克，话梅35克，水350克，有机米醋30克，绍兴黄酒90克
梅子白芸豆的家常做法，梅子白芸豆怎么做好吃
做法图解1：#豆果10周年生日快乐#梅子白芸豆
做法图解2：#豆果10周年生日快乐#梅子白芸豆
做法图解3：梅子白芸豆的所有材料
做法图解4：白芸豆在煮之前需泡一天一夜
做法图解5：取压力锅，放入泡透的白芸豆，甘草话梅，水，有机米醋，绍兴黄酒
做法图解6：再加进清水350克
做法图解7：所有材料放放好后就可以进入选模式这一步
做法图解8：把压力锅的盖子旋至锁键，选取手动菜单的加压烹饪键，时间调为15分钟，启动
做法图解9：待机器操作完成后，开盖即可
做法图解10：煮好的梅子白芸豆晾凉后即可食用，也可以放冰箱冷藏一下现吃，这白芸豆可以撕去豆皮再吃，这样口感会比连皮一起吃好些
梅子白芸豆的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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