做南瓜塔需要什么食材和配料
塔皮：，黄油饼干140克，黄油60克，南瓜塔糊：，南瓜400克，糖10克，鸡蛋1个，淡奶油90克，玉米淀粉40-60克，装饰：，淡奶油80克，黄油饼干1块
南瓜塔的家常做法，南瓜塔怎么做好吃
做法图解1：140克的饼干碾碎
做法图解2：加入融化好的60克黄油拌匀
做法图解3：倒入模具中压实成塔皮备用
做法图解4：400克的南瓜切片蒸熟
做法图解5：蒸熟后取出稍为冷却一下再倒入果汁机加一个蛋（要把南瓜汁倒掉哈）
做法图解6：加90克淡奶油
做法图解7：加10克糖打成细腻的南瓜糊
做法图解8：像这样
做法图解9：筛入40-60克的玉米淀粉拌匀（南瓜糊稠的话玉米淀粉就少加，反之多加，具体看情况哈）
做法图解10：倒入模具中，震动几下送入预热好的烤箱180度烤45分钟（时间和温度仅供参考，具体看情况，可以用牙签扎进去，取出来是干的就行）
做法图解11：取出完全凉凉
做法图解12：取80克左右的淡奶油打发
做法图解13：打发至这样的状态
做法图解14：装入裱花袋挤在南瓜塔上
做法图解15：再撒上碾碎的饼干（也可以用花生碎、干桂花、杏仁碎片都可以哈）
做法图解16：成品出来是不大甜的，如果爱吃甜的朋友可以增加糖的量哈
南瓜塔的烹饪技巧
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