做槐花蒸菜需要什么食材和配料
洋槐花适量，面粉适量，食用油适量，玉米面适量，盐适量，大蒜适量，香油适量
槐花蒸菜的家常做法，槐花蒸菜怎么做好吃
做法图解1：从树上摘的新鲜槐花，这种没开的口感更好一些，洗净晾干水分，尽量水分控干不然蒸出来太黏了，加适量食用油拌一下锁水！
做法图解2：加入适量小麦面粉和玉米面粉（比例1：1），拌到松散的状态，加玉米面粉（尽量细点的玉米面）蒸出来松散不坨块，没有玉米面粉也可以不放！
做法图解3：拿蒸屉铺上蒸布，放上拌好的槐花，烧水，水开才放锅上蒸，大火蒸10到15分钟，具体时间看蒸菜的多少和铺的薄厚，，不要超过时间蒸的太久，不要捂，时间到直接端出来！
做法图解4：倒出搅拌松散，加入蒜汁，盐，香油调味，放的调料品种少，保留食材本身的味道！（也可以按照自己口味放入别的调料）
槐花蒸菜的烹饪技巧
洗完水分控干。蒸之前加点油拌一下不容易起坨。蒸好时间到不用捂，不然颜色不好看，而且水滴在上面就太黏了！
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