春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食
做鲜竹笋烧五花肉需要什么食材和配料
五花肉适量，鲜竹笋适量，料酒3勺，蚝油1勺，酱油3勺，白酒1勺，葱适量，姜适量
鲜竹笋烧五花肉的家常做法，鲜竹笋烧五花肉怎么做好吃
做法图解1：切成大段的放入锅中，放点姜片
做法图解2：加入一勺白酒
做法图解3：煮熟过后捞出
做法图解4：切成小块的五花肉
做法图解5：锅烧热，放适量的油，等油烧热冒烟
做法图解6：放入小块的五花肉进行翻炒，炒制微黄，倒出多余的油
做法图解7：放入葱段
做法图解8：倒入3勺料酒
做法图解9：倒入3勺酱油
做法图解10：翻炒均匀
做法图解11：再倒入一勺蚝油
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：加入适量的水，没过红烧肉即可
做法图解14：加入1-2块冰糖
做法图解15：提前将竹笋切段，放入盘里备用
做法图解16：倒入笋段，进行翻炒一下
做法图解17：盖上锅盖，大火煮20分钟
做法图解18：转小火收汁
做法图解19：装盘撒上葱花即可
做法图解20：看起来是不是挺有食欲!
鲜竹笋烧五花肉的烹饪技巧
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