用芝麻酱拌个菠菜，配上溏心水波蛋，10分钟搞定下酒小菜。
做麻酱菠菜水波蛋需要什么食材和配料
菠菜1把，鸡蛋1枚，纯白芝麻酱1匙，轻盐原汁酱油1匙，原浆米醋3匙，细砂糖半匙，芝麻油1匙，温水1匙
麻酱菠菜水波蛋的家常做法，麻酱菠菜水波蛋怎么做好吃
做法图解1：糖、白芝麻酱，加入轻盐原汁酱油。
做法图解2：加入原浆米醋1匙。
做法图解3：加入一点点芝麻油。
做法图解4：用一匙温水调成酱汁。
做法图解5：水开，放入米醋。
做法图解6：用勺子搅出漩涡。
做法图解7：打入鸡蛋。
做法图解8：漩涡让鸡蛋不会很快沉底，煮好后用勺子小心捞出。
做法图解9：汆烫菠菜。
做法图解10：捞出后沥干，去根切段。
做法图解11：菠菜放入盘中，浇上酱汁。
做法图解12：将水波蛋放在上面即可。
做法图解13：用筷子戳开水波蛋的溏心，漂亮。开吃吧。
麻酱菠菜水波蛋的烹饪技巧
来自 霸王龙麻麻 的作品。
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