今天给我女儿们做了个白玉荷包蛋，本来想做丝瓜荷包蛋的，爷爷忘记买丝瓜了，家里正好有白玉菇，所以做了这个白玉荷包蛋
做白玉荷包蛋需要什么食材和配料
白玉菇200克，鸡蛋5个，盐适量，油适量
白玉荷包蛋的家常做法，白玉荷包蛋怎么做好吃
做法图解1：白玉菇清洗干净，沥干水分
做法图解2：锅里放油，大火烧老，倒入白玉菇，炒至白玉菇变软
做法图解3：加入盐和水一大瓢
做法图解4：在水没有热至少，打入五个鸡蛋，不要动，不要盖
做法图解5：待鸡蛋黄完全熟透，用锅铲从下面一个个把鸡蛋翻个边，再煮2分钟就可以啦
白玉荷包蛋的烹饪技巧
鸡蛋黄熟透至少一定不要动汤，不然荷包蛋就变成了鸡蛋花了
来自 抱着猪在奔跑 的作品。
