嫩鸡肉

做嫩鸡肉需要什么食材和配料

鸡腿肉2只，生抽2勺，蚝油1勺，食用油1勺，胡椒粉少许，料酒3勺，清水35克，淀粉2-3勺，盐半勺

嫩鸡肉的家常做法，嫩鸡肉怎么做好吃

做法图解1：清洗鸡腿肉，然后去筋，洗干净控干水分，放入蚝油，生抽，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，腌制30分钟（要放冰箱冷藏）

做法图解2：煎鸡腿肉，两个面金黄，倒水，煮两分钟，然后盖上焖1-2分钟

做法图解3：这样子就欧克啦

嫩鸡肉的烹饪技巧

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