第一次接触到鲜逢鳕鱼面,真是很意外的品尝体验。面条滑爽弹牙,味道鲜美,汤煮凉拌爆炒都是不错的。这道凉拌鱼面很爽口,早餐来一份,营养美味。
做凉拌冰虾鱼面需要什么食材和配料
鲜逢鳕鱼面1包,冰虾5只,小葱1根,小米椒1个,蒜1瓣,蚝油半小匙,生抽1小匙,糖2小匙,陈醋1小匙,水半小匙,油1汤匙,白芝麻少许
凉拌冰虾鱼面的家常做法,凉拌冰虾鱼面怎么做好吃
做法图解1:鳕鱼面搓散。
做法图解2:冰虾剥去头壳。
做法图解3:葱蒜切末,小米椒切圈。
做法图解4:蚝油,生抽,糖,醋加半小匙水调汁。
做法图解5:鱼面在水中煮一下,不用时间太长,开锅半分钟就行。
做法图解6:跟冰虾一起装盘。
做法图解7:将葱末,小米椒圈,一半蒜末放在料汁中。
做法图解8:锅中放油,放另一半蒜末小火加热炒至蒜末金黄,油温升高。
做法图解9:将蒜油倒入料汁中。
做法图解10:将料汁浇在冰虾鱼面上,撒上白芝麻。
做法图解11:成品图。
做法图解12:成品图。
做法图解13:滑爽弹牙。
凉拌冰虾鱼面的烹饪技巧
1,料汁可以根据自己的口味调节。2,鱼面不用煮时间太长。
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