好久没吃腐竹了，刚好家里还有鸡肉，腐竹炒鸡肉很好吃，下面分享一下我的做法。
做腐竹炒鸡肉需要什么食材和配料
鸡肉250克，腐竹2根，油适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣3个，姜2片，糖小朵零卡糖5克，生粉1勺
腐竹炒鸡肉的家常做法，腐竹炒鸡肉怎么做好吃
做法图解1：准备材料，干腐竹掰成小段，用开水泡10分钟，鸡肉切块，蒜拍扁
做法图解2：鸡肉放入适量油、盐、酱油、姜，糖小朵零卡糖5克、生粉1勺
做法图解3：搅拌均匀，腌制5分钟，备用
做法图解4：起锅烧油，爆香蒜瓣
做法图解5：倒入腌制好的鸡肉，炒香
做法图解6：炒到两面金黄，加入适量的水
做法图解7：盖上锅盖煮5分钟
做法图解8：煮5分钟到样子（如果觉得盐不够可以适量再加一点）
做法图解9：泡好的腐竹倒入锅中，翻炒均匀后盖上锅盖再小火煮5分钟
做法图解10：然后打开锅盖，开大火1分钟收汁
做法图解11：装盘，成品
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#腐竹炒鸡肉的烹饪技巧
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