用可乐焖鸡翅,内质鲜嫩,口感新颕,食后不上火,非常安全,今天和大家分享一道可乐鸡翅,为提升我们的生活质量,欢迎大家一起来尝试吧!
做瞬间光盘的可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中段十只,可乐60克左右,鲜姜一小块,盐少许,生抽半小勺,白糖少许,料酒2勺,老抽几滴,碎八角几片,香叶1片,小葱花1小撮
瞬间光盘的可乐鸡翅的家常做法,瞬间光盘的可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:先把鸡翅清洗干净,再淋干水份,在每一块鸡翅上,用刀划两道痕,两面都划上,方便入味。
做法图解2:把处理好的鸡翅,放入到小汤锅中,切几片姜放在上面。
做法图解3:倒入水和料酒
做法图解4:盖上盖子开火煮沸,用勺子捞出浮沫。
做法图解5:用1个小碗,在碗底放入少许的白糖和盐。
做法图解6:把可乐倒入小碗中。
做法图解7:用勺子把小碗中的盐和糖搅至融化。
做法图解8:加入生抽调味
做法图解9:加入老抽
做法图解10:起锅烧油
做法图解11:油温升至六成热时,把鸡翅放入锅中
做法图解12:加入碎八角和香叶,再倒入料汁
做法图解13:煮沸收汁
做法图解14:起锅装盘,撒上小葱花,中间再放一块青花做点缀
做法图解15:开吃
可乐鸡翅的烹饪技巧
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