做酱爆鱿鱼头需要什么食材和配料
鱿鱼头500g,洋葱1/3个,老抽1勺,生抽2勺,黄瓜1/2根,葱姜蒜八角香叶适量
酱爆鱿鱼头的家常做法,酱爆鱿鱼头怎么做好吃
做法图解1:洗好的鱿鱼头切开,在开水中焯一下
做法图解2:热锅下油,放入葱姜蒜、八角、香叶和洋葱,翻炒一会后将鱿鱼倒入。加入一粒老冰糖、两勺生抽、一勺老抽大火翻炒
做法图解3:加入黄瓜翻炒几下,倒入水淀粉
做法图解4:翻炒均匀后就可以出锅啦
酱爆鱿鱼头的烹饪技巧
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