今日分享一道简单易做的香辣小吃——孜然土豆香肠,外焦里嫩越吃越上头!!
做孜然土豆烤肠需要什么食材和配料
土豆2个,椒盐适量,孜然适量,油适量,香肠8根
孜然土豆烤肠的家常做法,孜然土豆烤肠怎么做好吃
做法图解1:土豆洗净去皮,切成条条泡水里去下淀粉,不然易粘锅
做法图解2:香肠解冻后化上花刀,喜欢花样的还能切个小章鱼
做法图解3:适量薄油,土豆沥干水分后倒入小火慢煎,喜欢薯条一样的酥脆就多煎一会,记得翻面,加入适量盐
做法图解4:土豆八分熟的时候倒入香肠,煎到开花后放一勺孜然一勺辣椒粉,有烧烤料的直接放也可以。撒点白芝麻和葱花提提香~跟小吃摊的一样好吃,下电视去!
孜然土豆烤肠的烹饪技巧
来自 花房An 的作品。
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