看似其貌不扬，吃过之后念念不忘，做汤的时候放几个，煮面煮馄饨的时候放上一两个都是不错的搭配，简单的食材组合起来却特别鲜美。本菜谱可做12个左右千张包，刚好一盘。#豆果10周年生日快乐#
做鲜美脆嫩的春笋千张包需要什么食材和配料
薄豆皮(千张)2大张，猪肉110克，春笋70克，香菇1大朵（40克），海米适量，榨菜(可省)适量，盐2.5克，糖4克，料酒1勺，生姜末少许，白胡椒粉少许，浓汤宝(或鸡汤)半个
鲜美脆嫩的春笋千张包的家常做法，鲜美脆嫩的春笋千张包怎么做好吃
做法图解1：猪肉切丁(可用猪绞肉)，香菇春笋榨菜切丁，加入一小把泡过的海米，加姜末，少许白胡椒粉加入糖盐料酒调味，磷虾干假装是海米(没有海米可不放)
做法图解2：搅拌均匀
做法图解3：薄豆皮切分成边长约15cm的方形
做法图解4：用水冲一下摆到大盘子里放上一勺馅料
做法图解5：拉起下面一角
做法图解6：左边的角向右折
做法图解7：右边的角向左折
做法图解8：像包春卷一样向前卷住
做法图解9：用粽子叶撕成一条条绑住，或者用棉线绑住
做法图解10：全部绑好
做法图解11：半块浓汤宝融化到水里，或鸡汤煮开放入千张包加入少许白胡椒和盐调味，煮10分钟完成啦，刚做好的千张包特别鲜
做法图解12：如果选择蒸熟，要在千张包上淋些清水一次多做吃不完的冷冻起来随吃随取~
#豆果10周年生日快乐#鲜美脆嫩的春笋千张包的烹饪技巧
1.可以在馅料中加少量植物油2.可以按喜好增减肉的比例，肉多点比较好吃3.猪肉肥瘦比例8瘦2肥，可改用鸡肉
来自 北童食记 的作品。
