中西结合非常好吃的烤箱快手菜，用到了味好美的姜粉，黑胡椒和白胡椒粉。使用调味粉让步骤变得更加简单易操作。肉末简单的调味后夹进土豆夹烤熟，有一种烧烤的风味，家人试吃后一致好评~#豆果10周年生日快乐#
做黑椒迷迭香烤土豆夹需要什么食材和配料
土豆2个，猪肉馅100g，生姜粉少许，白胡椒粉少许，黑胡椒粉1克，生抽2勺，老抽半勺，盐2克，蚝油1勺，料酒（可省）1勺，小葱2根，香油半勺，干迷迭香2克
黑椒迷迭香烤土豆夹的家常做法，黑椒迷迭香烤土豆夹怎么做好吃
做法图解1：把土豆削皮一刀不切断一刀切断切出一个个土豆夹，每一刀厚度约2~3毫米，中间不切断，切好的土豆夹泡水备用
做法图解2：猪肉末100克加少许生姜粉，2勺生抽半勺老抽，少许白胡椒。再加入2克盐2根小葱末，1勺蚝油1勺料酒半勺香油
做法图解3：充分搅拌好
做法图解4：烤盘铺锡纸刷油
做法图解5：用餐刀或者小勺子把肉末夹进土豆夹，不用放太满，如图均匀放一层
做法图解6：把夹好肉末的土豆夹依次放入烤盘并在表面刷一层油
做法图解7：撒上一些干迷迭香和黑胡椒粉
做法图解8：烤箱预热210度烤25分钟
做法图解9：时间到！烤熟装盘！
做法图解10：土豆焦香软糯，内馅肉香四溢~
#豆果10周年生日快乐#黑椒迷迭香烤土豆夹的烹饪技巧
1.土豆夹不能切的太薄，否则烤熟容易粘锡纸上2.迷迭香可以不放，放了的话就很提升风味
来自 北童食记 的作品。
