这款披萨具有独特的风味，浓郁酥脆的口感搭配黄瓜的清新，细嫩多汁.配方可做2个8寸披萨
做异国风情干酪蔬菜披萨需要什么食材和配料
酱配料:洋葱1个，番茄2个，玉米,豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，香叶1片，罗勒少许，番茄酱,红酒少许，酱油半勺，面皮:高筋面粉450g，牛奶240g，干酵母15ml，细砂糖75g，盐4g，全蛋45g，黄油45g，馅料:烟熏火腿30g，黄瓜12g，橄榄15g，虾皮10g，马苏里拉干酪250g
异国风情干酪蔬菜披萨的家常做法，异国风情干酪蔬菜披萨怎么做好吃
做法图解1：1.高筋面粉，细砂糖，盐，全蛋，一半干酵母在碗中混合，剩下的干酵母和温牛奶混合倒入，搅拌揉成面团，再加入黄油，继续揉至有筋膜即可.2.盆里撒些面粉，放入面团，盖上保鲜膜，放烤箱发酵面团，35°C(1小时左右).
做法图解2：3.番茄切块，洋葱切丝，蔬菜粒焯一下.4.放黄油，洋葱丝翻炒，再加蔬菜粒，番茄继续炒，加番茄酱小火搅拌，香叶，酱油，罗勒，红酒，盐，糖混合均匀成酱即可.
做法图解3：5.面团发酵好后，擀成面皮，铺在烤盘里，刷黄油，上面用叉子扎些小孔，放入烤箱180°C烤10分钟.
做法图解4：6.火腿切片，黄瓜切丝，虾皮洗净，橄榄切成圈备用.
做法图解5：7.面皮烤好后，待凉.8.先刷一层刚刚熬好的酱汁，再撒上蔬菜粒，黄瓜丝，橄榄，虾皮，火腿片，最后把马苏里拉奶酪铺在上面.
做法图解6：9.边缘刷一层蛋黄液.10.放入烤箱180°C,烤40分钟至表面焦黄即可.
做法图解7：11.待凉脱模.
异国风情干酪蔬菜披萨的烹饪技巧
来自 艾洛洛椒不辣 的作品。
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