南瓜焖腊味可以说是色香味俱全,南瓜软糯香甜,腊肠醇香浓厚,两者搭配真的绝佳。
做南瓜焖腊味需要什么食材和配料
南瓜300g,蒜三瓣,腊肉半根,腊肠1-2根,葱20g,生抽适量,油适量,酒适量,盐适量克
南瓜焖腊味的家常做法,南瓜焖腊味怎么做好吃
做法图解1:南瓜焯水(焖的时候能加快速度防止腊肠腊肉熟了南瓜没熟)
做法图解2:捞出南瓜另起锅下油
做法图解3:放入蒜瓣炒香
做法图解4:放入焯水的南瓜翻炒
做法图解5:加入适量的糖和盐翻炒入味
做法图解6:加入适量的生抽
做法图解7:翻炒均匀
做法图解8:南瓜炒大概2分钟,炒软后放腊肉腊肠翻炒1-2分钟
做法图解9:然后淋上料酒
做法图解10:加一点水焖1-2分钟
做法图解11:最后用葱花点缀
做法图解12:南瓜焖腊味就完成啦!!
南瓜焖腊味的烹饪技巧
来自 kathryn1021 的作品。
标签: 50个家常炒菜菜谱 简单易做的80道家常菜