做香甜四色米糕需要什么食材和配料
粘米粉140克,糯米粉60克,糖粉30克,芒果粉、紫薯粉、草莓粉适量,水适量
香甜四色米糕的家常做法,香甜四色米糕怎么做好吃
做法图解1:粘米粉、糯米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀
做法图解2:平均分成4份,三份分别加入芒果粉、紫薯粉、草莓粉
做法图解3:再慢慢一点一点加水,一边加一边搅拌,最后成这样一抓成团一碰散开的状态,不能过干也不能过湿
做法图解4:用网筛过滤一遍
做法图解5:一层一层的铺到模具里,注意不能按压,用勺子把表面拨平整就可以了
做法图解6:冷水上锅蒸40分钟
做法图解7:晾凉再切开,切口会更平整.
做法图解8:好看又好吃的米糕,非常松软,浓浓的米香.
香甜四色米糕的烹饪技巧
来自 宋欣睿 的作品。
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