做抹茶麻薯需要什么食材和配料
麻薯预拌粉200g,抹茶粉5g,鸡蛋2个,黄油40g,黑芝麻5g,开水60g,盐2g
抹茶麻薯的家常做法,抹茶麻薯怎么做好吃
做法图解1:准备好以上食材用60g开水泡抹茶粉,搅拌均匀
做法图解2:把除黑芝麻以外所有的材料个混合揉成光滑面团,可以带上手套揉,加入黑芝麻继续揉均匀,揉出筋,均分成14个面团滚圆,静置15分钟以上
做法图解3:按扁包入肉松,像包团子一样,小心不要弄破,包好以后表面喷水
做法图解4:烤箱温度设置180度,预热10分钟以后放入烤20~25分钟,看上色情况,不要烤焦啦!
做法图解5:烤完出箱啦~拿出来的时候要小心烫到手哦~
抹茶麻薯的烹饪技巧
来自 吃货小慕酱 的作品。
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