要生活啊,信我的话,别等待明天,就在今天采摘生命的玫瑰吧
做玫瑰花酒酿需要什么食材和配料
玫瑰花20朵,圆糯米500克,甜酒曲3克,冷开水150克
玫瑰花酒酿的家常做法,玫瑰花酒酿怎么做好吃
做法图解1:糯米洗干净泡水八个小时,中间更换了三次水。泡好的糯米放在干净的纱布,用筷子扎几个小孔便于透气,上隔水蒸30分钟
做法图解2:蒸好的糯米饭出锅放凉至不烫手,大概30度左右,
做法图解3:玫瑰花是自家种的,洗好晾干,放入烤箱,上下各90度
做法图解4:烤40分钟,冷却备用
做法图解5:把玫瑰花瓣放入糯米饭中拌匀,加入冷开水,把成团的糯米饭斗散,最后放入酒曲粉拌匀。
做法图解6:我用的是这款甜酒曲
做法图解7:装入密封的容器中,中间掏个小洞
做法图解8:密封放在阴凉处,这个天气25度--30度做酒最适合
做法图解9:密封三天,隔着瓶子已经看见红色的液体
做法图解10:三天后过滤装瓶,放冰箱冷藏
做法图解11:诱人吧,甜甜的米酒
玫瑰花酒酿的烹饪技巧
所有使用的容器,纱布都必须消毒干净,用开水烫过,不得有油或者水
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