平时都是腰花这次用花刀切了猪肝，试试还不错哦。猪肝富含铁、磷、钾元素，女生在特殊时期铁元素流失较多，可以适当吃点猪肝补充。猪肝中的维生素A对于视力疲劳也有一定缓和作用。但是它脂胆固醇以及嘌呤也不低，所以适当补充即可，个别疾病患者需要注意尽量不吃。
做泡姜爽口猪肝花需要什么食材和配料
泡生姜50克，猪肝200克，螺丝椒2根，洋葱1/4个，味好美嫩肉粉1勺，味好美生姜粉半勺，味好美白胡椒粉半勺，生抽1勺
泡姜爽口猪肝花的家常做法，泡姜爽口猪肝花怎么做好吃
做法图解1：猪肝切花刀，泡姜切片（图中是我切了一整袋，最后只用了一半）。洋葱螺丝椒切片
做法图解2：猪肝我加了泡姜袋里面的汁水去腥，嫩肉粉一勺，生姜粉半勺，白胡椒粉半勺，手抓匀腌制5分钟
做法图解3：腌制后加适量油抓匀，以防后面下锅粘连
做法图解4：热锅冷油，不要太烫的时候下猪肝滑散到半熟
做法图解5：加入螺丝椒，洋葱，姜片翻炒均匀，用锅铲切开一块猪肝看下断面是否变色成熟。加少许生抽调色大概1勺。
做法图解6：猪肝含铁高，但是脂肪以及嘌呤也不低…适当吃有助于补铁。这段时间正好特殊时间缺血??。给自己做个猪肝补一补。
泡姜爽口猪肝花的烹饪技巧
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