最近减肥界掀起了一股“轻断食”的风潮，既一周选用1、2天控制饮食，选择低热量低卡的食物，适当地挨饿，间接地少吃食物，这样不仅利于减肥，还有利于调节亚健康。这时蔬菜或水果沙拉这种健康饮食方式受到众人的推崇，它制作简单，热量较低，营养均衡，低脂又饱腹，让你在减肥时也不用挨饿。今天就给大家分享一道我的轻断食晚餐沙拉，用鸡蛋、牛油果和多种蔬菜制作而成，只需简单拌一拌，五分钟就能上桌，减脂又美肤，如果你正在减肥，不妨也试试吧。
做鸡蛋牛油果沙拉需要什么食材和配料
鸡蛋1个，牛油果半个，苦菊少许，红罗莎生菜2片，四季宝花生酱2勺，蔓越莓1小把，海盐少许
鸡蛋牛油果沙拉的家常做法，鸡蛋牛油果沙拉怎么做好吃
做法图解1：准备好原材料，鸡蛋提前煮熟；
做法图解2：将苦菊和红罗莎生菜洗净后掰成小段后放入大碗中；
做法图解3：再将熟鸡蛋块和牛油果块也放入碗中；
做法图解4：四季宝花生酱和少许水拌均匀；
做法图解5：加入少许海盐
做法图解6：继续拌成稀稠合适的花生酱汁；
做法图解7：将调制好的酱汁浇淋在沙拉碗中，拌均匀；
做法图解8：最后将拌好的沙拉放入碗中，再撒入少许蔓越莓即可；
做法图解9：开始享用吧。
鸡蛋牛油果沙拉的烹饪技巧
1.提前将鸡蛋煮熟，配菜洗净备用；2.我选用了四季宝花生酱来调制酱汁，这种花生酱0糖0盐，0反式脂肪酸，口感柔顺香滑，加入少许海盐和水（注意水不要一次性加足，先加入少数水拌均匀再继续加），调成稀稠合适的酱汁。
来自 斯佳丽 的作品。
