做这个黑芝麻戚风真的是经历了九九八十一难不过令我欣慰的是，出来的成品非常绵软香甜再加上黑芝麻的醇香浓郁比普通戚风好吃多了而且营养翻倍更健康！吃腻了普通戚风的小仙女?♀?推荐试试这款黑芝麻戚风哟
做6寸中空香浓黑芝麻戚风需要什么食材和配料
低筋面粉70克，黑芝麻粉35克，鸡蛋4个，牛奶70克，玉米油40克，细砂糖50克，柠檬汁少许，装饰材料：，淡奶油，细砂糖，黑芝麻粉，柠檬皮削，草莓
6寸中空香浓黑芝麻戚风的家常做法，6寸中空香浓黑芝麻戚风怎么做好吃
做法图解1：分离蛋白和蛋黄备用。将牛奶、玉米油混合搅拌均匀。
做法图解2：筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态。
做法图解3：加入蛋黄搅拌均匀。
做法图解4：加入黑芝麻粉搅拌均匀备用
做法图解5：蛋清中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋清中，打发至小尖角状态即可。
做法图解6：取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀后。
做法图解7：再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
做法图解8：倒入模具中，并震出气泡。送入预热好的烤箱150度，烤40分钟左右，出炉震出热气，并倒扣晾凉后切块。
做法图解9：淡奶油加入糖和黑芝麻粉，打至稀的酸奶状（我这次打的有点稠了）淋在切块的蛋糕上，最后用柠檬皮削和草莓做装饰。（装饰材料用的少我没有称）
6寸中空香浓黑芝麻戚风的烹饪技巧
????要根据自家烤箱脾气调整温度和时间?
来自 Men~杰 的作品。
