做鱼香豆腐需要什么食材和配料
北豆腐400g，蒜5瓣，生抽1勺，蚝油半勺，醋1勺，糖1勺，盐1小勺，淀粉1勺，清水4勺，红椒半个，洋葱半个，小葱1根，鸡蛋1个
鱼香豆腐的家常做法，鱼香豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块，裏上淀粉，再裹上蛋液
做法图解2：生抽、蚝油、醋、白糖、盐、清水、淀粉，混合一起调成料汁
做法图解3：红椒，洋葱切成小丁
做法图解4：豆腐煎至两面金黄捞出
做法图解5：煎好的豆腐装盘
做法图解6：洋葱，红椒炒熟
做法图解7：倒入调好的料汁烧开
做法图解8：放入煎好的豆腐煮开
做法图解9：出锅撒上葱花
鱼香豆腐的烹饪技巧
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