做培根鸡蛋芝士可丽饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个，中粉67，0卡糖6，盐一小撮，牛奶100毫升，黄油小许，培根2块，芝士碎适量
培根鸡蛋芝士可丽饼的家常做法，培根鸡蛋芝士可丽饼怎么做好吃
做法图解1：（上面材料可做3张饼皮）制作饼皮：鸡蛋打散，加入过筛的中粉，搅拌均匀。再加入糖和盐，搅匀。
做法图解2：最后加入牛奶，分次慢慢加入，边加边搅拌。搅拌2-3分钟至充分搅拌均匀。有条件的可以过筛下面糊。
做法图解3：锅中放黄油，中小火煎，黄油融化，加面糊，凝固后翻面。盛出。
做法图解4：锅中放油，煎下培根。盛出。
做法图解5：开小火，放回饼皮，在饼皮上打一个鸡蛋，撒上芝士碎，盐和胡椒，再放上培根。盖锅盖焖一分钟。
做法图解6：鸡蛋快凝固时，将饼皮两边折起如图，可撒欧芹碎和芝士碎，盛出。
培根鸡蛋芝士可丽饼的烹饪技巧
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