浓浓的花生酱的香味加入少许的盐,美味又营养的早餐
做花生酱花卷需要什么食材和配料
中筋面粉300克,温水150克,鲜酵母9克,盐1g,花生酱2大勺,色拉油5克
花生酱花卷的家常做法,花生酱花卷怎么做好吃
做法图解1:把面粉,鲜酵母,清水加入到厨师机里;
做法图解2:揉至光滑,发酵30分钟
做法图解3:发酵30分钟差不多1.5倍大小
做法图解4:擀成长方形,撒上食盐,抹上花生酱
做法图解5:加少量的色拉油,涂抹均匀
做法图解6:折成三折;
做法图解7:切成段,用筷子压一下,卷起,放锅里发酵20分钟;
做法图解8:发酵至两倍大,开大火蒸13分钟,焖3分钟即可。
做法图解9:花生味浓郁的花卷出锅了。
花生酱花卷的烹饪技巧
1.一发不用太久,1.5倍大即可;2.蒸好的花卷一定要焖3分钟,再开盖。
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