之前总在潮汕牛肉粉店里点碗粉,顺便还会点这道腐乳凉拌空心菜,现在天气热了,所以就来尝试做这道腐乳麻酱空心菜
做腐乳麻酱空心菜需要什么食材和配料
空心菜一把,白腐乳2块,芝麻酱2大勺,蚝油1勺,水适量
腐乳麻酱空心菜的家常做法,腐乳麻酱空心菜怎么做好吃
做法图解1:空心菜洗净,切两半
做法图解2:锅中水烧开放入空心菜煮2分钟,捞出
做法图解3:我用这款白腐乳和芝麻酱
做法图解4:两块腐乳放入碗中碾碎
做法图解5:大概这种状态就可以了
做法图解6:倒入两大勺麻酱和适量白开水,在加入一勺蚝油搅拌均匀
做法图解7:大概这种状态,这个汁就调好了
做法图解8:把汁倒入已捞出的空心菜上就可以了
腐乳麻酱空心菜的烹饪技巧
来自 Emily_lin 的作品。
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