做奶油咸蛋黄鸡块需要什么食材和配料
去骨鸡腿肉4个,白胡椒盐半茶匙,鸡蛋1个,面粉2大匙,玉米粉2大匙,有盐黄油2大匙,蒜蓉1大匙,咖喱叶20片,指天椒2条,咸蛋黄粉1大匙,淡奶200ml,食油适量
奶油咸蛋黄鸡块的家常做法,奶油咸蛋黄鸡块怎么做好吃
做法图解1:鸡腿肉去骨切片加入白胡椒盐拌匀再打颗蛋抓匀后再加入面粉与玉米淀粉油炸至金黄色
做法图解2:鸡肉捞起后备用
做法图解3:温火放入黄油
做法图解4:加入1大匙蒜蓉
做法图解5:咖喱叶与指天椒温火炒约1分钟
做法图解6:加入1大匙咸蛋黄粉
做法图解7:炒匀即可
做法图解8:加入淡奶
做法图解9:不停搅拌
做法图解10:搅拌一会儿酱汁就会变的浓稠
做法图解11:把鸡肉放入
做法图解12:拌匀既可
做法图解13:非常下饭的奶油咸蛋黄鸡完成了
奶油咸蛋黄鸡块的烹饪技巧
咸蛋黄粉可以用3至4粒咸蛋黄代替咸蛋黄蒸熟用叉压成泥状,风味更佳
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