做黄骨鱼汤需要什么食材和配料
黄骨鱼两条，白菜一颗，鸡蛋一个，西红柿一个，食盐少许，味精少许，料酒一勺，生姜大蒜少许
黄骨鱼汤的家常做法，黄骨鱼汤怎么做好吃
做法分解1：准备的是一个人的量，两条黄骨鱼弄干净备好，西红柿切开即可，生姜大蒜切块。
做法图解2：油烧开放入鱼，两面煎黄，倒出多的油，放入料酒生姜大蒜。
做法图解3：倒入一大碗热水，水一次加购，最好倒热水。
做法图解4：放入西红柿一起煮
做法图解5：汤变白时可放入一个鸡蛋，不要煮散，再放入青菜。据个人口味添加。放入食盐，味精在稍煮片刻即可。
做法图解6：盛入碗中
黄骨鱼汤的烹饪技巧
来自 兔太太JING 的作品。
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